茶房 靖

2・3日前から桜の花が満開となっております。 熊野本宮大社旧社地の大鳥居の下のソメイヨシノが一気に開花しました。 旧社地大斎原の桜も同じように満開です。美しい。 あと一週間ぐらいはお花見できそうですね。   　…

三月になりましたね。 茶房『靖』の庭のサクランボの花はいつの間にか満開となってました。 テイクアウトのフレーバーラテとともにパチリ❕ これから熊野地方に自生している山桜の「クマノザクラ」が満開になります。 ３月下旬ぐらい…

10月になりました。 日差しは強いですが、風は少し涼しくなってきたように感じます。 熊野本宮町内を散策してもまだ少し暑いですね。 そんなときは… アイスラテの出番です。 茶房靖 店内でゆっくりとくつろぐも良し。 テイクア…

本宮のパン屋さん 『手づくりのパン マーブル』さんから仕入れているスコーン。 全粒粉・大納言小豆のスコーンに切り替わっています。 全粒粉の香ばしさと程よい大納言小豆の甘味。 とても美味しいです。 フルーティなコーヒーやカ…

Cup of Excellence ETHIOPIA オレンジのような明るめの酸味。 ライチやベリー、カラメルのような風味。最後まで続くモカフレーバー。

只今熊野本宮桜満開です。 今年は一気に咲いて美しい。 茶房靖からの眺めも最高です。 今がピークの桜と大斎原の大鳥居を独り占めしてしまいましょう。 お花見は今週末まででしょうか。 桜吹雪に出くわすかも。 これからの季節、古…

Cup of Execellence NICARAGUA プラム・グレープフルーツのようなほろ苦い風味。 華やぐ香りと明るめの酸味。 少し春めいてきましたね。 本宮町・熊野本宮大社散策の途中…茶房靖にてちょっと一休み。

COE Indonesia (COE:Cup of Exellence) ハーブティーのような複雑な味わい。 ライム・シトラスのような明るい酸味。 無くなり次第終了です。 スコーンは全粒粉・チョコチップに変わっています。…

COE Guatemala (COE:Cup of Exellence) レモン・ライムのような果実味あふれる風味。 はちみつのような甘味。 その他 ブラジル・エチオピアの豆も入荷しています。  

まだまだ暑いですね。 暑い日限定の飲み物 ひきつづきグランドメニューにアリマス。 『エスプレッソトニック』 ここ数年、カフェ等エスプレッソを提供するお店ではメジャーとなってきたエスプレッソドリンクです。 エスプレッソの苦…